Produzioni alimentari tra spreco e sostenibilità
– 13:00
Dovremmo essere più virtuosi e soprattutto avere la capacità di mutare i buoni propostiti in qualcosa di materialmente tangibile.
Vorremmo parlare del cibo che quotidianamente sprechiamo; leggendo quanto sciupiamo e soprattutto studiando quanta energia e materie prime abbiamo usato per nulla capiremmo, a pieno, le nostre responsabilità.
Per questo Confagricoltura Siena ha organizzato il 26 giugno dalle ore 8,45 una giornata di studio e approfondimento dal titolo “Produzioni alimentari tra spreco e sostenibilità” proprio per mettere a fuoco dette problematiche. Non ci sono spiegazioni: da una parte crisi energetica, idrica e di materie prime; dall’altra paesi e popoli che muoiono di fame. Davvero sono cose che non stanno insieme.
All’iniziativa si potrà partecipare sia in presenza che in live streaming sui canali social dell’Unione.
